赤城和牛赤身・霜降り食べ比べ焼肉

＜旨みと甘みとコクが後を引くおいしさ＞
赤城和牛は、赤城山麓で愛情を持って育てられた群馬銘柄牛です。
黒毛和牛の赤身と霜降りの味わいを焼肉で食べ比べてご堪能ください。

赤身からは「シンタマ」と呼ばれる後ろ足の付け根の部分にあるモモ肉の一部を。霜降りからはロインと呼ばれるサーの称号を冠した「サーロイン」、焼肉の定番メニュー牛のお腹の部位「バラ」をセレクトしました。
シンタマと呼ばれる部位はさらに細かく「トモサンカク」「シンシン」「カメノコ」「マルカワ」に分類できます。
同じシンタマでも、サシの入り方がそれぞれに異なり、赤身の旨みから霜降りのとろける食感まで食べ比べをお楽しみください。

手塩にかけて育てられた赤城和牛それぞれの部位の特性による様々な味わいは、高級焼肉店で食べている味わいそのもの。お世話になった方へのギフトやご家族、ご友人で囲む食卓やバーベキューに是非おすすめしたい一品です。

赤城和牛赤身・霜降り食べ比べ焼肉
●サーロイン　100g
●バラ　100g
●シンシン　100g
●トモサンカク　100g
●カメノコ　100g
●マルカワ　100g
●赤城牛専用焼肉のたれ　1本
・原材料名：醤油（国内製造）、三温糖、白ワイン、ブドウ酢、みりん、合成清酒、おろし生姜、おろしにんにく、レモン、りんご/酒精、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤、酸味料
（一部に大豆、小麦、りんごを含む）
・内容量：100ml
●赤城和牛専用旨みしょうゆだれ　1本
・原材料名：薄口醤油（国内製造）、純米者、みりん、鰹節、昆布、（一部に大豆・小麦を含む）
・内容量：100ml